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㧠⦠以前から何度か富澤商店TOMIZの「ふすまパンミックス」や「低糖質お菓子ミックス粉」で作ったパンやお菓子を記事にしておりましたが・・・・, 私の中ではナンはカレーに浸けて食べると言うよりはパンの部類としてピザ生地にしたり、そのままバターやチーズを乗っけて食べるのが好きでした。, しかし基本的にでっかい(笑)ナンは外食で食べるとやはり高糖質。勿論シェアすればいいのでしょうが、不完全燃焼で終わりそう(要は心行くまで食べたい)・・・・って事で結局あまり食べられません。, レポ1000人感謝●簡単本格ナン● by douce_mika 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品, ふすまパンミックスを強力粉、低糖質お菓子ミックスを小麦粉と(勝手に)位置づけ、作ってみようと思いました!, ※参考にさせて頂いたレシピを低糖質ミックス粉バージョンにするため分量等アレンジしてあります。, ②別のボウルにぬるま湯(38度くらい)120mlにイースト菌とエリスリトールを入れ混ぜる。, 恐らく水分が足りないと判断し、ここでぬるま湯50mlを追加しました(なので材料にはぬるま湯170mlとあります。②の段階でこの分量のぬるま湯にして下さいね☆), エリスリトールは大さじ1程度しか入れていないけど、低糖質お菓子ミックス粉のおかげなのか、ふすまパンミックスのみのパンよりも甘味があります。, ふすまパンだと多少パサつきがあり、単体で食べるとふすまの風味と相まって少しクセがあるんですよね。, しかしこちらは先ほど触れた甘味と、そのシットリ、もっちりとした重めの食感によりそのクセが緩和されていて食べやすい。, もっと薄くして6枚くらいにしても良いかも。そしたらもっと糖質も低くなりますし、パンとしてアレンジしやすそうですね。, ふんわりタイプのパンが好きな方は普通のふすまパンの方がお好きかもしれませんが、ハード系や噛み応えのあるパンがお好きな方はお口に合うかも!?. »å ç©ï¼ãã¼ãã³ã°ãã¦ãã¼ã»é¦æã»å¢ç²å¤ãããµã³ã¿ã³ã¬ã ãï¼ â»å°éº¦ ⦠*ï½¥ï¾ | -20kg æé£å¶éåâé£ã¹ãã®å¤§å¥½ããã é£ã¹ã¦çãã¬ã®ããã£ã¡ã¤ã¯é å¼µãè¨é²ã¨è²å
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